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Les gauffres font partie de ces produits incontournables de l'épicerie qui ravissent les papilles des petits et des grands. Elles sont parfaites pour gratifier un gâteau d'anniversaire, un petit-déjeuner très gourmand ou un goûter entre amis. Déclinées en différents parfums, elles sont disponibles en format individuel, mini-gaufres, et gaufres à partager sur plusieurs.

Leurs ingrédients sont tout d'abord les classiques, à savoir du sucre, du blé, du sel, du cacao ou du beurre et le tout est arrosé d'un mélange de petits ingrédients qui en font leur saveur et leur texture. Les mélanges sont variés et créatifs, à base de pépites de chocolat, de noix concassées, de pépites d'amande, de noisettes ou encore de sirop d'érable et de caramel.

Les amateurs de gaufres sont alors à l'affût des nouvelles saveurs proposées régulièrement par les fabricants. Idéales pour trembler le matin, en partage ou en version salée à mi-journée ; elles sont également disponibles tout au long de la journée en différentes variétés et saveurs pour satisfaire tous les goûts.

Les gauffres sont également appréciées pour leur simplicité de préparation et de conservation. Préparées dans un moule implanté dans un appareil chauffant, elles sont prêtes en moins de 5 minutes. Elles s'accompagnent généralement de quelques fruits, morceaux de chocolat ou autres pour un délice absolu en bouche. Facilement transportables dans un sac à main, une glacière ou tout simplement dans une boîte en métal, elles se conservent plusieurs jours sans dommage.

Les gauffres se révèlent toujours être une source de plaisir culinaire et gustative. Les crêpes ou les pancakes n'ont qu'à bien se tenir, car les gauffres sont là pour donner un coup de fouet au goûter. Elles permettent de se détendre et de savourer des moments pleins de douceur et de convivialité.

J'ai récemment eu l'occasion de déguster des mini-gaufres aux myrtilles fraîches. Après les avoir cuites dans un moule à gaufres électrique, je les ai disposées sur des assiettes et les ai parfumées avec quelques gouttes de miel et de sirop d'érable. Après quelques minutes de dégustation, l'ensemble des invités se sont retrouvés pour savourer tous ensemble ces gaufres délicieuses. Un régal pour les papilles! ...